DOLCI FESTE - Vediamo una ricetta perfetta per riciclare il pandoro avanzato: il tiramisù con pandoro! Ingredienti per la ricetta del tiramisù con pandoro (per 8 persone) 1 pandoro senza zucchero a velo 600 g di mascarpone 300 ml di caffè amaro 4 uova 100 g di zucchero cacao in polvere q.b.

DOLCI FESTE - Il pan di zenzero è il dolce più carino di tutti: quello che farà impazzire i bambini, soprattutto se trasformerete l’impasto in teneri biscotti a forma di omini.

DOLCI DI NATALE - Il panettone ripieno, un grandissimo classico rivisitato in chiave ancora più golosa.

DOLCI FESTE - Non è Natale senza uno zabaione da sorseggiare, giusto? L’ideale per questa ricetta sarebbe avere il polsonetto, un pentolino apposito per la cottura a bagnomaria, ma in sua assenza andrà bene una casseruola qualunque.

Vi ricordate quando scrivevate le letterine di Natale davanti al fuoco? Ripercorriamo quell'emozione con i versi dell'Associazione Culturale "Tuscia Dialettale Viterbo"

STORIE DI NATALE - Al Polo Nord, in una graziosa casetta, viveva una simpatica e dolcissima nonnina. Ogni giorno decorava la sua casa con presepi, alberi di Natale, luci colorate, pacchi regalo e tante altre cose. Un giorno, mentre cucinava, suo nipote entrò nella sala da pranzo e pose sul tavolo un enorme sacco marrone.

STORIE DI NATALE - Era quasi Natale, tutti i bambini erano contenti perché presto sarebbe arrivato Babbo Natale a portare i doni richiesti tramite le letterine inviate.

STORIE E CURIOSITA' - Già nella settimana precedente il Natale, membri delle truppe tedesche e britanniche schierate sui lati opposti del fronte presero a scambiarsi auguri e canzoni dalle rispettive trincee, e occasionalmente singoli individui attraversarono le linee per portare doni ai soldati schierati dall'altro lato.

EDITORIALE - L'augurio che facciamo a tutti i lettori de La Fune è di trovare sempre il coraggio di cambiare le cose. E' questa una magia che possiamo regalarci, capendo tante cose nel suo esercizio. Buone feste.

Festeggiamo insieme il Natale con i bei versi dell'Associazione Culturale "Tuscia Dialettale Viterbo"