Oggi prepariamo insieme una ricetta molto semplice, ma molto tradizionale: lumache al pomodoro. Buon appetito!

La ricetta di oggi viene dal lago di Bolsena: il Luccio alla Bolsanese. Buon appetito

Oggi prepariamo un primo piatto fatto rigorosamente con i prodotti delle nostre zone: pasta di Canepina, coniglio leprino viterbese e nocciole dei Monti Cimini

La ricetta dei lombrichelli alla vitorchianese è molto semplice e di facile realizzazione. Accompagnati con un sugo al ragù o con un semplice passato di pomodoro sono un ottimo modo per passare le domeniche in famiglia o con gli amici

La ricetta di oggi arriva direttamente dalle tavole dei contadini che trovavano in questi speciali ingredienti sostanza e gusto: la pizza con i friccioli di maiale è un piatto che non passa mai di moda anche ai giorni nostri, magari per aperitivi o con un buon piatto di polenta nelle fredde serate invernali.

I tozzetti con le nocciole dei Monti Cimini sono uno dei dolci più conosciuti e deliziosi della nostra bella Tuscia. Preparati nelle cucine di casa o nelle pasticcerie della città, vengono esportati in tutto il mondo come delizia della nostra zona.

Un piatto di pasta non si nega a nessuno, ancora meglio se condita con una facile ricetta della tradizione viterbese. Il valore aggiunto lo danno i prodotti della bella Tuscia e gli strumenti del mestiere, quelli veri, di legno, di pietro, fatti con affetto. Scopriamo insieme la ricetta del pesto alla viterbese.

L'inizio settimana è sempre un momento critico, addolciamolo con una ricetta tipicamente domenicale, ma che non delude mai in nessun giorno della settimana. Scopriamo insieme una ricetta molto tradizionale e molto semplice da preparare.

Dopo l'estate si inizia a pensare alla stagione più fredda, alle conserve, ai barattoli sulla credenza con leccornie di ogni tipo all'interno. Oggi proponiamo una ricetta semplice da gustare fino a primavera.

Sono tra i dolci tradizionali e preferiti nei giorni di Santa Rosa. Preparateli ai vostri bambini per festeggiare al meglio questi giorni di festa. A voi la ricetta dei Maritozzi di Santa Rosa.