Oggi ci dedichiamo ad un dolce tradizionale del Carnevale, ormai alle porte. Prepariamo insieme le castagnole. Buon appetito!

La ricetta di oggi ci porta in tante regioni d'Italia, prepariamo insieme la trippa e scaldiamo questo inverno partendo dalla tavola

Dopo le festività natalizie, riprendiamo la nostra rubrica culinaria con una ricetta della tradizione sfiziosa, le ricette di borragine. Buon appetito!

L'appuntamento con le ricette della tradizione oggi è con un liquore molto conosciuto e molto apprezzato, il nocino.

Il Natale è alle porte, già da giorni le luci colorano le nostre strade, le nostre finestre e i nostri giardini. I profumi che arrivano dalle cucine sono tutti dedicati alle feste. Proprio per l'occasione, prepariamo insieme il Panpepato.

Ricordandoci le belle sere d'estate, oggi prepariamo un piatto della tradizione: lattarini fritti

Dopo il grande successo della prima data, domenica 2 dicembre Orte in Cantina fa il bis. Sono stati tantissimi i visitatori che hanno affollato le vie del centro storico in un percorso enogastronomico in grado di unire passione per il vino, buon cibo e cultura

Il 30 Novembre è la festa di Sant'Andrea, da una tradizione antichissima ancora oggi in ogni casa ci si scambia i pesci di cioccolata. Scopriamo insieme questa storia

I profumi di casa nostra di oggi arrivano direttamente da acqua, farina e sugo fresco. Prepariamo insieme i Frascarelli, primo piatto tipico di Vasanello

La sborscia, o zuppa di Lago, è una ricetta tipica di Bolsena. Questa zuppa era il pasto tradizionale per i pescatori del lago, che trovarono un modo per utilizzare al meglio i pesci meno pregiati, che molto spesso rimanevano invenduti. Buon appetito!