
VITERBO – A Viterbo il Biscotto del Pellegrino. A ogni Natale il suo biscotto, e per questa felice ricorrenza e prima del Giubileo 2025 Viterbo avrà il Biscotto del Pellegrino, realizzato su una ricetta particolarissima dai ragazzi dell’Associazione Amici di Galiana.
A farcelo conoscere è la consigliera comunale con delega alla promozione della Via Francigena e al Giubileo 2025 Alessandra Croci. “Questa realizzazione del Biscotto del Pellegrino è una tra le attività che il Comune di Viterbo intende realizzare con le Associazioni. Questa ha una particolarità importante legata all’inclusione di ragazzi con disabilità.
Abbiamo inserito questo evento nella lista degli appuntamenti laici legati al Giubileo 2025.
Tengo a sottolineare che questo primo blocco è stato sponsorizzato da Confagricoltura”.
Quindi solidarietà, inclusione e conoscenza del territorio, dato che la Via Francigena attraversa da nord a sud tutta la Tuscia, che con la Romea Strata diventano due importanti cammini giubilari.
Il Biscotto del Pellegrino dovrà diventare un dolce ricordo per tutti, di chi ci abita e di chi sarà solo di passaggio. Per terminare Il Biscotto del Pellegrino sarà presentato ufficialmente l’11 gennaio 2025 e poi successivamente commercializzato nei negozi di Viterbo.
Maurizio Di Giovancarlo / Tuscia Fotografia / La Fune


















