GUARDEA – Vi consigliamo un salto fuori regione. A pochi chilometri dal confine con la provincia di Terni, in quella striscia di terra separata dal corso del fiume Tevere.

Vi consigliamo di andare a Guardea, un borgo che può vantare origini antichissime. E una tradizione consolidata per quanto riguarda l’organizzazione delle sagre.
Nella cittadina umbra nei giorni 16, 17, 18, 22, 23, 24 e 25 agosto si terrà la 23ma Sagra del Cinghiale.

Un evento che unisce sapori della tradizione, divertimento, concretezza ed una macchina organizzativa impeccabile.

Il menù è una garanzia, come in ogni edizione. Tanto per aprire in bellezza, un antipasto con bruschette miste. Poi, proseguendo, le eccellenze della sagra: pappardelle al cinghiale, nelle varianti rosse e bianche.

Come secondo si punta fortemente sul territorio proponendo il cinghiale alla guardeese e i suoi sapori straordinari. Per una scelta più classica, invece, spiedino misto di carne. E, da provare per contorno, i fagioli con lo spezzatino di cinghiale in umido. Sono presenti nel menù anche patatine fritte, insalata, cocomero e dolce. Tutto accompagnato da vini rossi e bianchi, provenienti da vitigni della zona.
Una cucina che rappresenta il territorio, quindi, proposta con la passione e la genuinità tipiche degli abitanti del luogo. Simpatia e cortesia nel servizio, fornito puntualmente ai tavoli. E un’atmosfera allietata ancora più dalle orchestre animatrici di ogni serata.

Ecco il calendario delle serate danzanti:
– Venerdì 16 agosto: Mirko e Ilaria;   – Sabato 17 agosto: Gatto Matto Band;  – Domenica 18 agosto: Leonardo Show;
– Giovedì 22 agosto: Samuele Biribicchi;  – Venerdì 23 agosto: Roberto Galletti;   – Sabato 24 agosto: Tris Allegria;
– Domenica 25 agosto: Argento Vivo.

                                             Per informazioni: 338 9640313 – 0744 903382 – 0744 906024