Apre stasera il sipario di piazza San Lorenzo sul tradizionale appuntamento con le cene organizzate dai facchini di Santa Rosa. Si andrà avanti a oltranza fino a venerdì, per entrare al meglio nel clima della festa che toccherà l’apice con il Trasporto del tre settembre.

In cucina le donne dell’associazione Scriattoli di Pianoscarano, una garanzia. Poi il palco, che si occuperà di divertire, informare e far sognare i presenti. Gran parte dell’incasso sarà donato a diverse associazioni presenti sul territorio. I facchini stanno inoltre portando avanti una colletta alimentare, da destinare alla Caritas. Pertanto chi si reca alla cena in piazza è invitato a portare la pasta o altri generi alimentari non deperibile da consegnare nell’apposito punto previsto. L’obiettivo è andare oltre i ben quattro quintali di alimenti racconti già dai facchini durante le prove di portata.

I menù sono organizzati in giorni e prevedono: – 23 agosto (stasera): zuppa di funghi, trofie al ragù, pignattaccia alla piascaranese; – 24 agosto: fagioli con le cotiche, trofie al ragù, spezzatino del facchino; – 25 agosto: trofie al ragù, pancetta al finocchietto e olive, trippa alla viterbese, pignattaccia alla piascaranese; 26 agosto: zuppa di funghi, trofie al ragù, coda alla vaccinata.

Ad arricchire l’offerta degli “evergreen”: salsicce, braciole, pancetta alla brace, cocomero, tozzetti e vinsanto.

Sul palco l’apertura è affidata alla Diana Cover Band, mercoledì 24 è il turno della Baraba’s Band e dello spettacolo di danza della scuola Salsasmile. Il 25 sera Superup ed esibizione di zumba della palestra Swing Brasil con la partecipazione di Mammorappo. La chiusura prevede l’arrivo dei 7S8.