VITERBO – Sul territorio del comune di Viterbo risultano censiti più di un milione di capi tra galline e polli, per l’esattezza parliamo di un milione e 100mila esemplari. Metà sono polli da carne e metà galline ovaiole. 

In totale si registrano 48 allevamenti, con una dimensione media di circa 30mila polli da carne e 18mila galline ovaiole. 18 sono gli allevamenti di polli, 30 quelli di galline. Un incremento di questo tipo di allevamento significativo negli ultimi anni, con una concentrazione essenzialmente nell’area del Grottano e una serie di criticità legate agli odori, soprattutto in estate.

Gli altri tipi di allevamento sono invece piuttosto scarsi. I bovini sono passati da 9.300 a 7.300 dal 2010 al 2021, abbiamo quindi una densità di un bovino ogni 4 ettari di terreno. I suini sono presenti in modo irrisorio: appena 5000 capi e sono dimezzati dal 2010 al 2021.