Olio, i viterbesi lo fanno meglio. 17 aziende premiate a Roma come capolavori del gusto
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Tra le ricchezze del territorio viterbese c'è sicuramente l'olio. 17 aziende etrusche lo hanno ribadito con forza al concorso ‘Orii del Lazio – Capolavori del gusto’.

Coldiretti Viterbo è lieta di comunicare l’enorme successo riscontrato nell’edizione speciale del concorso regionale ‘Orii del Lazio – Capolavori del gusto’, che si è concluso con la cerimonia di premiazione avvenuta presso il Tempio di Adriano di Roma.

Tra le numerose aziende della Tuscia che, nonostante un’annata segnata da difficoltà climatiche, hanno portato a casa diversi premi, il podio dei riconoscimenti è andato a due olii della provincia di Viterbo, l’unica in Italia ad avere due Dop in questo settore.

Ad aggiudicarsi il primo premio della denominazione ‘Olio Canino Dop’, per la categoria fruttato medio/intenso, è stato l’ormai celebre ‘Cerrosughero Canino’, dell’azienda agricola di Laura De Parri che si trova nel comune omonimo. A seguire l’olio Dop di Canino il ‘Frantoio Arturo Archibusacci’.

Altro primo premio, questa volta per la denominazione ‘Olio Dop Tuscia’, sempre nella categoria fruttato medio/intenso, è andato all’azienda agricola Colli Etruschi di Blera con ‘Evo’, seguita dal Frantoio Cigo di Montefiascone con ‘Falisco’.

Tra le Dop Tuscia, primo premio anche per il Frantoio Tuscus di Vetralla, di Giampaolo Sodano, con ‘Re Laris’ , nella categoria ‘Fruttato leggero’.

Oltre ai premi citati, nella Tuscia, hanno ricevuto menzioni e riconoscimenti anche l’Oliveto Matarazzo di Viterbo e Sciuga di Montefiascone; il premio speciale ‘Tonino Zelinotti’ per la migliore confezione è andato all’azienda agricola Sergio Delle Monache di Vetralla con ‘Tamia Gold’.

Il direttore di Coldiretti Viterbo Ermanno Mazzetti ha così commentato i successi: “la premiazione del concorso Orii del Lazio corrisponde a un grande traguardo per gli olii della Tuscia perché significa valorizzare prodotti di eccellenza provinciale che vantano fama nazionale.

Anche per questo ringraziamo gli organizzatori, tra cui Unioncamere Lazio, e la commissione esaminatrice dell’iniziativa, nonché gli addetti ai lavori del panel nel laboratorio chimico merceologico della Camera di commercio di Roma”.

“In vista di un appuntamento importante come l’Expo 2015, non possiamo che essere orgogliosi di un premio come questo, che evidenzia la ricchezza della provincia viterbese, con ben 17 aziende selezionate, tutte ben accolte per la loro completezza e trasparenza e finalmente riconosciute per il loro superbo lavoro”, ha concluso il presidente di Coldiretti Viterbo Mauro Pacifici.

 

 

 

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Torna l’appuntamento con il Semaforo de La Fune, l’analisi critica dei fatti che hanno segnato la settimana viterbese.
Di certo, non è con qualche demagogica stretta di mano che si risolve un problema che sta diventando sempre più di dimensioni continentali, anzi globali; un problema dove ballano significati differenti e troppo contraddittori di ciò che si intende per rispetto della diversità e della libertà.
Iniziamo la settimana mettendo "freccette" nel nostro arco.
Entro le prime luci del 9 settembre, i blindati con la croce nera avevano già occupato la stazione di Porta Romana, sbarrato i varchi di Valle Faul e preso il controllo dell'aeroporto deserto e dello stesso presidio di Santa Maria in Gradi.
Partiamo da un presupposto: vi avrei fotografato tutti. Ma proprio tutti, per fare un mega collage da appendere sulla parete più grande di Viterbo.
Esigere lungimiranza e visione almeno su qualche argomento. Ne cito alcuni.
Sì, l’Uomo è incontentabile; è il suo difetto, ma anche il suo pregio, la molla che lo spinge a migliorare, a crescere, ad esplorare nuove vie, insomma a costruire la propria vita… E c’è chi bonariamente prova ad esaudire i suoi desideri. Ma che succede se la corda viene tirata troppo e il meccanismo si inceppa? E poi, possibile che nessuno si accontenti veramente? Anche ad un Creatore alla fine salta la pazienza…

“L’attesa e il silenzio ti faranno forte”

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