ACQUAPENDENTE – “Il mondo del drinking italiano sta cambiando”, così annuncia il sito web ufficiale di BlueBlazer, il portale dedicato al mondo della qualità del bere in Italia. “Come già avvenuto per il cibo assistiamo infatti a un radicale cambiamento nel modo di bere, dove qualità, ricerca, materie prime, riscoperta delle tradizioni sono le parole d’ordine di questa nuova presa di coscienza – continua -”.

BlueBalzer è una rivista digitale che ogni anno stila una lista dei 150 migliori bar in tutta Italia: la guida, nella quale non si può entrare pagando, comprende tutte le regioni italiane, e si snoda tra piccole e grandi città. Tra i piccoli centri, viene citato anche Acquapendente, unico paese della Tuscia a farne parte.

Mr. Monkey nasce ad Acquapendente nel 2015 e si aggiudica un posto tra i migliori locali a livello nazionale dal 2016, confermato anche nel 2019. “Ci sono dei veri e propri pionieri, che, in centri anche molto piccoli, portano idee e progetti nuovi, riuscendo ad avvicinare al mondo dei cocktail di qualità un pubblico certamente non abituato. Potrei citarti il Mr. Monkey di Acquapendente, in provincia di Viterbo”, sostiene Giampiero Francesca, direttore di BlueBlazer, in un’intervista su www.differentmagazine.it.

A colpire i giudici di BlueBlazer, oltre alla cura nella scelta e preparazione dei cocktail, anche le atmosfere: Mr. Monkey si trova in una zona suggestiva di Acquapendente, ricavato da un’ex cantina e circondato dalle fontane di Piazza del Rigombo (piazza che recentemente è stata usata come uno dei set del film Troppa Grazia di Gianni Zanasi, attualmente in tutte le sale d’Italia).

Ogni drink al Mr. Monkey di Riccardo Brenci, viene presentato insieme alla sua storia: “Gimlet, un drink fresco che parla di ufficiali di marina, detective privati e navi che partivano per viaggi transoceanici imbarcando gin e succo di lime; Tinte Opposte, che nasce per puro accostamento cromatico, e da cui il suo nome; Il Monkey Shoulder, uno scotch whisky inaspettato, il cui nome spalla da scimmia
deriva dal movimento fatto per rivoltare l’orzo da trasformare in malto, che causava nei contadini una deformazioni della spalla”, e tanti altri, descritti minuziosamente sulla pagina facebook ufficiale del locale.

Oltre ai cocktail, diventa protagonista, nei fine settimana al Mr. Monkey, anche la musica, con band di vario genere che si esibiscono dal vivo. Un esempio virtuoso di come anche un piccolo centro di provincia possa rilanciare il gusto e la qualità. Per tenersi sempre aggiornati sui migliori cocktail bar d’Italia, è possibile scaricare l’app BluBlazer per smartphone.