VITERBO – La Tuscia, terra di eccellenze. In inverno 2023 abbiamo condotto il Contest “la Pizza più buona della Tuscia” ed in estate 2024 “il Gelato più buono della Tuscia”.

In entrambi i casi ci sono due fasi molto diverse: Step 1: Online. Tutti possono proporre online il proprio preferito; Step 2: Mystery shoppers. I mystery shoppers selezionati da Tuscia in Fiore fanno il giro delle attività prime classificate nella prima fase e riempiono la pagella (vedi foto in fondo alla pagina), seguendo le indicazioni.

Come per la pizza circa 1000 persone hanno proposto i loro candidati online. Nessuno può votare due volte, tutti i nomi dei profili FB vengono scritti in una tabella. In questa fase la
propria presenza social e la capacità di raggiungere utenti fa la differenza.

I mystery shoppers hanno uno dei compiti più belli e facili del mondo ma vanno comunque ringraziati per dedicarsi. Degli 11 incaricati solo 6 hanno portato a termine nei modi e
tempi indicati l’impegno. Per evitare possibili personalizzazioni, per ogni categoria e per ogni gelateria vengono eliminate sia la votazione più alta che quella più bassa e si fa la media di quelle che restano. Nessuna gelateria ha mai preso in media meno di 7/10 e tipicamente
si vince con 9 di media.

Ovviamente le gelaterie finaliste sono già altamente selezionate. Nessuno ha avuto giudizio
negativo in alcune delle categorie. Tutte sono trovabili su Google. Vince il premio come gelato
migliore del 2024 l’antica Latteria di Viterbo. Insieme a questa Lolla gelato di Viterbo-Bolsena
arriva prima in varie categorie. Un sacco Buono di Viterbo arriva primo a pari merito con l’antica Latteria e Lolla Gelato per la pulizia del locale.

Unica media che supera il 9 è quella della presentazione del locale: L’antica latteria riceve 9,25 in media ma aggiungo che il peperino della torre esagonale forse ha aiutato. Molto interesse ha suscitato la gelateria “Crema e Latte” di Vasanello sia per la presentazione che per la varietà di gusti. Purtroppo in questo caso la grande selezione non ha giocato a vantaggio della stessa perché la regola per i Mystery shoppers era di prendere gli stessi gusti allo stesso prezzo in tutte le gelaterie.

Forse per le altre gelaterie, appunto, Crema e Latte di Vasanello , il Bar del Giglio di Ischia di Castro e Rokkabar di Farnese, i punti di forza che hanno garantito loro raggiungere il livello di finalista si nascondo nei gusti diversi o unici.

Prima che tutte le gelaterie chiudano o passino alla cioccolata calda, un’ultima occasione per un giro in Tuscia ed assaggiarli. Non dovrebbe servire dirlo ma è sempre un enorme piacere essere trattati con gentilezza e cortesia. In questo tutte le gelaterie sono andate fortissimo ma Lolla Gelato è arrivata prima distanziando di un punto tutta la concorrenza. Avanti tutta, Avanti Tuscia.

Ps. Per Natale 2024 vogliamo rifare “migliore persona della Tuscia-Cultura”. Avete suggerimenti? Il cuoco seriale, Paolo Bracaglia, mi impone di fare il Contest per i “migliori maccaroni con le noci”, siete d’accordo? Avete altri suggerimenti per il miglior ….. della Tuscia? Li
accetto volentieri.