VITERBO – Ai Mercatini di Natale i fantastici prodotti di maiale dell’Azienda agricola Manca. Qui vendono tutto lo stagionato di maiale. Prodotti straordinari che vengono dall’allevamento allo stato brado alimentato a ceriali e in trasformazione non vengono usate sostanze chimiche e ogni pezzo viene stagionato nella cantina naturale. 

I prodotti che si trovano alla casetta Manca sono prosciutti, pancette, coppa di testa, salami.

Cosa è possibile acquistare con 20-50 e 100 euro?

“Con venti euro un guanciale e un salume, con 50 e 100 euro cesti con capicollo, salame, trancio di prosciutto”.

Come stanno andando le vendite?

“Le vendite stanno andando molto bene e via Marconi sempre illuminata, bellissima atmosfera e la gente compra prodotti perché locali e artigianali”.

Cosa pensate del collocamento di quest’anno?

“Il collocamento è azzeccato, via Marconi è una bellissima via e c’è tantissima gente”.