VITERBO – Manca ormai poco più di un mese alla Pasqua e già i negozi di Bagnaia espongono e vendono le famose pizze di Pasqua, vanto della migliore tradizione gastronomica del piccolo paese dell’alta Tuscia.

Ma anche le signore di Bagnaia, lige a una tradizione secolare, iniziano a prepararsi per produrre in ambito familiare questo squisito dolce pasquale.

L’associazione Amici di Bagnaia, in collaborazione con il Club enogastronomico viterbese, il comitato Ncp di Bagnaia e il centro sociale La Torre, sta approntando l’organizzazione della sesta edizione del concorso gastronomico “La miglior pizza di Pasqua” che tanto successo ha riscosso negli anni passati.

L’appuntamento è fissato per domenica 14 aprile alle 16 nella zona pedonale di piazza 20 settembre dove una apposta giuria degusterà le pizze in gara, valutandole sulla base di cinque parametri per poi decretare la vincitrice.

Le pizze presentate saranno inoltre fatte assaggiare al pubblico intervenuto che potrà valutare se il proprio giudizio corrisponderà a quello della giuria.

Una giornata particolare per vedere e visitare le bellezze del Borgo di Bagnaia, ma soprattutto per godere anche di una giornata gastronomica appetitosa.