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STORIE - Se volete vedere ciò che resta del suo lavoro nel capoluogo della Tuscia potete recarvi nella chiesa di Santa Maria Nuova. Un piccolo quadro è invece nelle disponibilità della Fondazione Carivit.
di Roberto Pomi

I tozzetti con le nocciole dei Monti Cimini sono uno dei dolci più conosciuti e deliziosi della nostra bella Tuscia. Preparati nelle cucine di casa o nelle pasticcerie della città, vengono esportati in tutto il mondo come delizia della nostra zona

Il Natale è alle porte, già da giorni le luci colorano le nostre strade, le nostre finestre e i nostri giardini. I profumi che arrivano dalle cucine sono tutti dedicati alle feste. Proprio per l'occasione, prepariamo insieme il Panpepato

Non solo antasti, primi piatti, secondi golosi e dolci prelibati, a Natale brindiamo con il nocino viterbese

Eccoci a Natale: albero pronto, luci accese, cibo fumante sul fuoco. Non possono mancare i regali e tra questi dei bei libri da leggere con i nostri bambini intorno al fuoco. Ve ne consigliamo sei veramente speciali

Dolce tipico della Vigilia di Natale, i maccheroni con le noci sono uno dei piatti più attesi della tradizione natalizia

Iniziamo la nostra carrellata di ricette natalizie con un dolce principe della cucina dell'Alto Lazio, il Pangiallo

ALFABETO - Dieci lettere per raccontare gli ultimi sette giorni, con spunti che nessuno ha mai messo in circolo. Un esercizio di memoria su quello che ci circonda.
di Roberto Pomi

STORIE - Sbarcati a Livorno il 1 marzo passarono per diversi paesi della Tuscia. Si fermarono a Bolsena, Montefiascone, Viterbo, Bagnaia e Caprarola. Esistono anche delle cronache dettagliate delle loro giornate e dei monumenti visti.
di Roberto Pomi

STORIE - Nella città dei papi c'è una via che lo ricorda, via Annio. Posta a metà di via Cavour va a collegare questa importante arteria cittadina alla parallela intitolata a Cardinal La Fontaine. Ma chi è Annio da Viterbo?
di Roberto Pomi

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