Profumi di casa nostra- Combattiamo il freddo con la zuppa di fagioli
Inverno pieno, è ora di riscaldarsi con zuppe e minestre. Oggi è la volta di una delle regine della tavola rustica, la minestra di fagioli
Profumi di casa nostra
Profumi di casa nostra- Che Natale è senza i tozzetti viterbesi
I tozzetti con le nocciole dei Monti Cimini sono uno dei dolci più conosciuti e deliziosi della nostra bella Tuscia. Preparati nelle cucine di casa o nelle pasticcerie della città, vengono esportati in tutto il mondo come delizia della nostra zona
Profumi di casa nostra- L’autunno riscopre zuppe e minestre
Tornano le ricette firmate La Fune. Cominciamo con i fagioli, protagonisti della cucina contadini ma anche di grandi piatti e zuppe autunnali
VITERBO- La primavera proprio non vuole decollare, l'unica cosa da fare è accendere il forno e preparare la merenda con una torta semplice adatta a i gusti di tutti, la torta moretta
Non è domenica senza un primo piatto da leccarsi i baffi, oggi proponiamo la ricetta di un grande classico delle nostre parti, la carbonara
VITERBO- Domenica è profumo di cose buone, di piatti della nonna e della tradizione. Che domenica è senza le polpette? La nostra ricetta per voi!
Siamo nei giorni più caldi del carnevale, prepariamo insieme le frappe
Siamo entratinel periodo più colorato dell'anno, il Carnevale. Anche se non indosseremo nessuna maschera, nessuno di noi sa resistere alle castagnole. Prendiamo in prestito la ricetta della pasticcera de "Le Cose Buone" Reneè Abou Jaoudè
Prepariamo insieme un primo piatto gustoso per il pranzo della domenica
La regina dei primi piatti per un perfetto pranzo della domenica, prepariamo insieme la carbonara
Il Natale è alle porte, già da giorni le luci colorano le nostre strade, le nostre finestre e i nostri giardini. I profumi che arrivano dalle cucine sono tutti dedicati alle feste. Proprio per l'occasione, prepariamo insieme il Panpepato
I tozzetti con le nocciole dei Monti Cimini sono uno dei dolci più conosciuti e deliziosi della nostra bella Tuscia. Preparati nelle cucine di casa o nelle pasticcerie della città, vengono esportati in tutto il mondo come delizia della nostra zona
Non solo antasti, primi piatti, secondi golosi e dolci prelibati, a Natale brindiamo con il nocino viterbese
Dolce tipico della Vigilia di Natale, i maccheroni con le noci sono uno dei piatti più attesi della tradizione natalizia
Iniziamo la nostra carrellata di ricette natalizie con un dolce principe della cucina dell'Alto Lazio, il Pangiallo
Con il primo freddo e le incessanti piogge dei giorni scorsi, l'ideale è riscaldarsi con una fumante zuppa di fagioli borlotti. Buon appetito!
L'Istituto alberghiero di Montalto di Castro porta in tavola la bontà delle ricette made in Tuscia alla Fiera di Roma
Prepariamo la torta della nonna per festeggiare la festa dei nonni
Tornano le ricette firmate La Fune. Cominciamo con i fagioli, protagonisti della cucina contadini ma anche di grandi piatti e zuppe autunnali
Non c'è estate senza pomodori con il riso, la ricetta giusta sia per il mare sia per la città. Buon appetito!
E' arrivato il caldo e anche in fatto di cucina, ci aiuta a sfoderare le migliori ricette fredde della tradizione. Prepariamo insieme alla panzanella, regina povera di terra di Tuscia amata dai grandi e dai piccoli.
Speriamo siano gli ultimi scampoli d'inverno, intanto prepariamo insieme dei dolcetti viterbesi deliziosi, i crucchi viterbesi, Buon appetito!
E' uno dei piatti principe della cucina romanesca, ma anche della nostra bella Tuscia. Prepariamo insieme gli spaghetti cacio e pepe. Buon appetito!
Nella settimana di Pasqua, l'attività delle cucine è a pieno ritmo. Ricette tradizionali, ma anche esperimenti dolcissimi davanti ad un thè con amici e parenti. Per stare insieme. Buon appetito e buona Pasqua.
Se si pensa alla Pasqua, si pensa al profumo delle pizze di Pasqua pronte per essere mangiate. Prepariamole insieme con la ricetta originale viterbese. Buon appetito e buona Pasqua!
La festa del papà si avvicina, prepariamo insieme il dolce tipico di questa giornata importante: le frittelle di San Giuseppe. Buon appetito!
Il salame di cioccolato è uno dei dolci più attesi per la Pasqua, rompiamo la tradizione e prepariamolo in queste primissime giornate quasi primaverili. Buon appetito!
Siamo in pieno Carnevale, anche la cucina si veste a festa. Prepariamo le roselline di Carnevale con miele, zucchero a velo o marmellata. Buon appetito!
Chiacchiere o frappe poco importa, di certo sono uno dei dolci tradizionali del Carnevale. Frittura fragrante, zucchero a velo, stelle filanti e il periodo più colorato dell'anno è in tqvola. Buon appetito!
Jooble La Fune
